Лысая курица

Вскоре полки европейских и американских магазинов украсят новые генетически модифицированные куры. Они полностью  отличаются от обычной курицы — так как хвост и оперение у них полностью отсутствует  …

Институт генетики сельского хозяйства Реховот неподалеку от Тель-Авива сделал титаническую работу, результатом которой стало рождение курицы без перьев. Каждый, кто хоть раз сталкивался с проблемой «чистки» птицы прекрасно знают, насколько «интересным» и «приятным» является этот процесс. Таким образом, израильские ученые приступили к выведению новой породы цыплят-бройлеров, разведение которой спасло бы время и деньги производителям куриного мяса. У генетически модифицированных птиц нет перьев, а их кожа красноватого цвета.

Более того, эти птицы растут быстрее, чем обычные куры, и калорийность их мяса значительно меньше. Профессор А. Каханер предупредил, что этот тип курицы не может терпеть холодный климат северной Европы. В связи с этим разведение лысых кур, скажем, в Великобритании или в скандинавских странах очень затруднительно.

По заверениям Израильских ученых употребление генетически измененных кур является безопасным для здоровья человека, но  активисты общества защиты прав животных считают иначе.